Cómo sacar un permiso para vender comida en USA

Si eres un apasionado de la gastronomía y te gustaría aprovechar tu talento para generar dinero, lo primero que debes saber es cómo sacar un permiso para vender comida en USA.

Iniciar un negocio de venta de comida no es tan fácil como preparar los alimentos en casa y salir a venderlos en la calle. Es necesario cumplir con las leyes alimentarias y con los requisitos comerciales, de este modo, podemos conseguir un permiso para vender comida en casa, en la calle o en un local.

A continuación, en este artículo te enseñamos cómo sacar una licencia de comida en USA, cuáles son los requisitos y como el proceso de solicitud.

¿Qué debo tener para sacar permisos de comida en USA?

Los requisitos para sacar permisos para vender comida en USA varían de un estado a otro. Sin embargo, en una vista general, estos son los siguientes:

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Obtener una licencia comercial

Este es uno de los requisitos más comunes en la mayoría de los estados. La licencia comercial te permite operar un negocio legalmente en el país.

Para obtenerla, debes poseer una dirección comercial y un registro de todas las ventas para efectuar el pago de impuestos. Generalmente, este no es un requisito exigido para los negocios cuyas ventas son online.

Sacar un permiso de manipulación de alimentos

Es indispensable tener un permiso de manipulación de alimentos antes de comenzar a vender alimentos en casa, en un local o en la calle. Los requisitos para obtenerlo son diferentes en cada estado, pero uno de los más probables es que tengas que realizar un curso de seguridad alimentaria donde te enseñarán a prepararlos y manipularlos.

Tener una cocina con condiciones adecuadas

En la mayoría de los estados es necesario contar con una cocina permanente, para la preparación de la comida. Esta puede ser utilizada como la dirección de su negocio para el momento de la solicitud del permiso para vender comida en la calle.

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Se puede tratar de tu propia cocina o de un lugar alquilado específicamente para este fin, por supuesto debe cumplir con las regulaciones sanitarias.

Pasos para sacar un permiso para vender comida en Estados Unidos

Lo primero que debes hacer es una investigación sobre las leyes que regulan la venta de alimentos caseros en el estado en que vives. Cada estado tiene regulaciones propias y ciertas restricciones con respecto a lo que se puede o no vender.

Teniendo en cuenta esto, lo que debes hacer para sacar los permisos para abrir un negocio de comida es lo siguiente:

1. Realizar la solicitud de licencia: Para obtener mayor información sobre esto debes dirigirte hasta el Departamento de Salud Pública de tu estado. Allí te indicarán cuáles son los documentos a presentar y la tarifa que está asociada al procedimiento.
2. Pasar la inspección sanitaria: Después de hacer la solicitud de la licencia, tendrás que pasar una revisión sanitaria en el lugar en que se preparan los alimentos. Un inspector de salud irá hasta allí para hacer la revisión antes de aprobar la solicitud y determinará si el sitio cumple con los estándares de seguridad y salud locales.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto cuesta un permiso para vender comida en California?

En este estado los permisos tienen una tarifa de $73.

¿Necesito permiso para vender comida en mi casa?

Sí y debes cumplir con todas las regulaciones sanitarias.

¿Dónde se saca un permiso para vender comida en la calle?

Estos permisos son emitidos por el Departamento de Salud Pública de cada estado.

¿Qué negocio puedo poner en mi casa de comida?

Mientras que cumpla con las regulaciones sanitarias y de seguridad se puede vender cualquier tipo de comida.

¿Debo pagar impuestos si abro un local de comida en Estados Unidos?

Por supuesto. Además, tu negocio debe cumplir con todos los requisitos mercantiles y comerciales.